SUSZONA WOŁOWINA BITLONG CLASSIC 70G WILD WILLY

Suszona wołowina Bitlong Classic od Wild Willy to mięsna przekąska, która staje się coraz bardziej rozpoznawalna na polskim rynku. Zobaczycie, jeszcze będzie o niej głośno!

Mięso typu bitlong to rodzaj suszonego mięsa pochodzącego z RPA. Jego nazwa powstała z połączenia dwóch słów: BIL (mięso) oraz TONG (pasek, język).

Suszenie może zabezpieczać żywność przed zepsuciem i nadawać jej zupełnie oryginalne walory smakowe. Mięsne języki suszone są przez około 7 dni w odpowiednich warunkach: w niskiej temperaturze o konkretnej wilgotności, w pomieszczeniu, gdzie mięso ma zapewnioną cyrkulację powietrza. Efektem suszenia w takich warunkach jest mięso o ciekawej, delikatnej konsystencji i unikatowym smaku.

Jak to smakuje, zapytacie? Smak biltonga meandruje gdzieś pomiędzy dojrzewającymi szynkami, wołowiną sezonowaną a beef jerky. Jego struktura jest bardziej miękka i subtelniejsza niż w przypadku klasycznej suszonej wołowiny. Tego nie da się wyrazić słowami, trzeba spróbować!

Do stworzenia 100 gramów biltonga Wild Willy używa minimum 240 gramów ligawy od zaufanych, polskich dostawców.

W wersji Classic szynka wołowa marynowana jest w autorskiej kompozycji przypraw, na której czele stoją kolendra, pieprz, czosnek.

SUSZONA WOŁOWINA WILD WILLY – NAJWAŻNIEJSZE CECHY

• Wyłącznie naturalne składniki
• Mięso najlepszej jakości – sprawdzeni, polscy dostawcy pozwalają gwarantować jakość wyrobów
• Unikatowe kompozycje – przygotowane wedle autorskich procedur
• Brak węglowodanów w 100 gramach produktu
• Unikatowy, wyrazisty mięsny smak
• Ciekawa konsystencja i struktura inna w przypadku beef jerky (łatwiej się żuje, a smakuje równie dobrze!)